Korvstroganoff
Korvstroganoff 4 port.
(Receptet kommer ifrån Smalmat till vardags)
400 g falukorv
1 st lök
4 dl mjölk
3 msk tomatpuré
2 msk vetemjöl
0,5 tsk salt
0,5 krm peppar
(1,5 msk persilja eller dill)
Strimla korven. Skala och hacka löken. Häll hälften av mjölken i en stekpanna eller gryta. Låt löken puttra i mjölken ca 5 minuter. Tillsätt tomatpuré. Vispa ut mjölet i resten av den kalla mjölken. Tillsätt mjöl-mjölk blandningen. Lägg i korven. Låt puttra ett par minuter. Smaka av med salt och peppar. Strö eventuellt över persilja eller dill.
(Receptet kommer ifrån Smalmat till vardags)
400 g falukorv
1 st lök
4 dl mjölk
3 msk tomatpuré
2 msk vetemjöl
0,5 tsk salt
0,5 krm peppar
(1,5 msk persilja eller dill)
Strimla korven. Skala och hacka löken. Häll hälften av mjölken i en stekpanna eller gryta. Låt löken puttra i mjölken ca 5 minuter. Tillsätt tomatpuré. Vispa ut mjölet i resten av den kalla mjölken. Tillsätt mjöl-mjölk blandningen. Lägg i korven. Låt puttra ett par minuter. Smaka av med salt och peppar. Strö eventuellt över persilja eller dill.
