Chilibiffar
Chilibiffar 4 port.
(Receptet kommer ifrån Smalmat till vardags)
400 g köttfärs
1 st äpple
1 st lök
1-1,5 tsk salt
2 krm peppar
3 dl mjölk
0,5 dl chilisås
0,5 dl riven ost
1 tsk matfett att smörja formen med
Sätt ugnen på 200 grader. Skala löken. Hacka äpple och lök. Rör ihop färs, äpple, lök salt och peppar. Arbeta färsen smidig och forma till biffar. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Rör ihop mjölk och chilisås och häll i formen. Fördela osten på biffarna. Tillaga i ugnen i 20-25 minuter. Kortare tid för mindre mängd.
(Receptet kommer ifrån Smalmat till vardags)
400 g köttfärs
1 st äpple
1 st lök
1-1,5 tsk salt
2 krm peppar
3 dl mjölk
0,5 dl chilisås
0,5 dl riven ost
1 tsk matfett att smörja formen med
Sätt ugnen på 200 grader. Skala löken. Hacka äpple och lök. Rör ihop färs, äpple, lök salt och peppar. Arbeta färsen smidig och forma till biffar. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Rör ihop mjölk och chilisås och häll i formen. Fördela osten på biffarna. Tillaga i ugnen i 20-25 minuter. Kortare tid för mindre mängd.
Kommentarer
Trackback
