Jordgubbsmaräng
Jordgubbsmaräng 4 port.
(Receptet kommer ifrån Smalmat till vardags)
400 g jordgubbar
(1 msk socker)
3 st äggvita
4 msk socker
2 msk flagad mandel
Sätt ugnen på 175 grader. Tina jordgubbarna (om de är frysta) och lägg i en ugnssäker form. Strö eventuellt på socker, dock inte om du väljer färska eller frysta sockrade. Vispa äggvitorna till hårt skum. Rör ned sockret på slutet. Bred marängen över jordgubbarna och strö över mandeln. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter tills marängen fått färg. Servera genast.
(Receptet kommer ifrån Smalmat till vardags)
400 g jordgubbar
(1 msk socker)
3 st äggvita
4 msk socker
2 msk flagad mandel
Sätt ugnen på 175 grader. Tina jordgubbarna (om de är frysta) och lägg i en ugnssäker form. Strö eventuellt på socker, dock inte om du väljer färska eller frysta sockrade. Vispa äggvitorna till hårt skum. Rör ned sockret på slutet. Bred marängen över jordgubbarna och strö över mandeln. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter tills marängen fått färg. Servera genast.
Kommentarer
Trackback
