Potatisplättar
Potatisplättar
(Receptet kommer ifrån Enkel rolig och nyttig kokbok för studenter som vill leva på annat än bara spagetti och pulversås)
Överblivet potatismos
1 ägg
1-2 msk vetemjöl
1 nypa salt och ev lite vitpeppar
Rör ihop ingresienserna till en jämn smet. Smält smör i stekpanna och licka ut bollar, som du plattar till. Stek på svag värme, det är mycket viktigt. Vänd plättarna efter ett tag när det bildats stekyta på baksidan. Det kan vara svårt att få till rätt konsisten, med de blir goda ändå.
(Receptet kommer ifrån Enkel rolig och nyttig kokbok för studenter som vill leva på annat än bara spagetti och pulversås)
Överblivet potatismos
1 ägg
1-2 msk vetemjöl
1 nypa salt och ev lite vitpeppar
Rör ihop ingresienserna till en jämn smet. Smält smör i stekpanna och licka ut bollar, som du plattar till. Stek på svag värme, det är mycket viktigt. Vänd plättarna efter ett tag när det bildats stekyta på baksidan. Det kan vara svårt att få till rätt konsisten, med de blir goda ändå.
Kommentarer
Trackback
